Commis / Commise de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Apremont, 60, Oise, Hauts-de-France
L'Art du service, au cœur de l'expérience Maison de caractère à l'identité affirmée, La Grange aux Loups incarne une gastronomie exigeante où chaque détail compte : précision du geste, élégance du service et sincérité de l'accueil. Dans le cadre du renforcement de notre brigade de salle, nous recherchons un(e) commis(e) de salle animé(e) par le goût du travail bien fait et le sens de l'excellence. Votre rôle: Sous la direction du Maître d'Hôtel et en étroite collaboration avec la cuisine, vous participez activement à la réussite de chaque service et à la satisfaction d'une clientèle attentive à la qualité de l'expérience. Vos missions: - Accueillir les convives avec distinction, attention et professionnalisme - Assurer un service précis, fluide et maîtrisé dans le respect des codes de la gastronomie moderne sous la tutelle du Chef de rang et du Maître d'Hôtel - Vous vous assurerez du bon déroulement du service et de l'harmonie entre la salle et la cuisine ( service, débarrassage etc...) - Veiller à la parfaite tenue de la salle, des offices et des sanitaires - Contribuer à une expérience gastronomique cohérente, raffinée et contemporaine Profil recherché: - Formation[...]
